当前人人齐不缺几口吃的，在追求健康饮食的今天，清淡而又不失风仪的菜肴成为了很多东谈主的首选。今天，就为人人先容三谈既清淡又养分，可口不怕胖，即即是厨房生人也能率性学会的好意思味好菜——白灼牛肋条、南瓜蒸排骨、清蒸鲈鱼。这三谈菜不仅作念法轻便，并且色香味俱全，厨房生人也能率性学会，有养分又有食欲，太香了！还在等什么？赶快点赞缓和加保藏吧，这么就能第一期间看到我每天齐在共享的好意思食菜谱了。
迷水商城图片
迷水商城一、白灼牛肋条：原汁原味，鲜好意思无比
迷水商城迷水商城材料准备：
迷水商城迷水商城牛肋条500克
迷水商城生姜几片
大葱1根（切段）
料酒2大勺
生抽适量
蒜末、葱花一丝（用于蘸料）
迷水商城盐、白胡椒粉一丝（可选）
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制作纪律：
惩办牛肋条：将牛肋条洗净，切成适口大小的段，用冷水浸泡半小时去血水，技巧可换水1-2次。
焯水去腥：锅中加净水，加入牛肋条、姜片、大葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮约20分钟至牛肋条熟透但仍有嚼劲。
莫若书单 雌准备蘸料：在小碗中放入蒜末、葱花，加入生抽、一丝盐和白胡椒粉（左证个东谈主口味调遣），搅动均匀备用。
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迷水商城装盘享用：将煮好的牛肋条捞出，沥干水分，摆盘后搭配蘸料食用。
小贴士：白灼的作念法保留了牛肉的原汁原味，蘸料不错左证个东谈主喜好调遣，加多风仪。
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二、南瓜蒸排骨：软糯香甜，养分满分
材料准备：
排骨300克
南瓜1个（小，约500克）
生姜几片
蒜末适量
迷水商城生抽、老抽各1大勺
料酒1大勺
盐、糖一丝
淀粉1小勺
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制作纪律：
腌制排骨：排骨洗净，用厨房纸吸干水分，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末和淀粉，执匀腌制30分钟。
迷水商城准备南瓜：南瓜去皮去籽，切成厚片，铺在蒸盘底部。
摆放排骨：将腌制好的排骨均匀铺在南瓜片上。
蒸制：锅中加水，大火烧开后放入蒸盘，转中火蒸约40分钟至排骨熟透，迷药拼多多南瓜软糯。
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出锅调味：蒸好后取出，撒上葱花增香即可。
小贴士：南瓜的甜与排骨的鲜竣工和会，蒸制历程中南瓜的汁水会渗入到排骨中，使其愈加好意思味。
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三、清蒸鲈鱼：鲜活滑口，轻便快捷
材料准备：
迷水商城鲈鱼1条（约600克）
生姜几片
大葱1根（切丝）
蒸鱼豉油2大勺
食用油适量
盐一丝（可选，用于腌制）
制作纪律：
惩办鲈鱼：鲈鱼去鳞去内脏洗净，在鱼身两侧各划几刀，用盐（要是使用）和料酒轻轻抹匀，腌制10分钟。
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铺姜葱：在鱼盘底部和鱼身上铺上姜片，鱼肚子里也不错塞几片。
蒸鱼：锅中加水，大火烧开后放入鱼盘，盖上锅盖，转中火蒸8-10分钟（左证鱼的大小调遣期间）。
迷水商城出锅调味：蒸好后取出，倒掉盘中过剩的水分，去掉姜片，撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油。
热油浇头：另起锅烧热油，冒烟后淋在葱丝上，激励出香味。
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小贴士：清蒸鲈鱼的要津在于火候的松手，蒸至刚熟即可，保持鱼肉的鲜活。热油浇头是擢升风仪的要津纪律，不成不祥。
这三谈菜不仅作念法轻便，并且养分平衡，清淡不浓重，终点合适追求健康饮食的你。不管是家庭聚餐已经平日晚餐，齐能率性嘱咐，让厨房生人也能变身大厨，享受烹调的乐趣。不妨脱手试试，给家东谈主带来一场味蕾的盛宴吧！
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